ünico y típico aperitivo de Novelda Alicante

Calamar de potera, fresco de nuestras costas. Se puede servir con o sin salsa de perejil

Jamón de bellota calidad extra

Las mejores almendras fritas y saladas

Solo si el mercado dispone de buena calidad

el marisco más valorado de nuestro mar, precio no incluido según mercado

ensaladilla con anchoa sobre rosquilla

pasta de garbanzos con paprika

Longaniza cruda con cebolla

pan con aceite, tomate y salazones

famosas tortilla de patatas con o sin cebolla

con wasabi y soja